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SMLTodays is:週三, 20 九月 2017
銀杏網誌
床頭打跤,床尾和 PDF 列印 E-mail
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「甘苦共渡.情牽一生」參加者--阮成.郭燕萍

結婚已四十多年的阮成伉儷,半帶含羞訴說近半世紀的戀愛故事。由朋友的速成,荔園泛舟談情。面對生活,二人互相合力養育四名子女,毫無怨言,間中亦有意見不合,但始終「床頭打跤,床尾和」,言語間雖帶含蓄,但恩愛之情仍盡流露。
樂天關懷行動銀杏館負責人表示,現代生活物質豐富,年青一代不再重視家庭關係,就連對愛侶亦未能包容。婚姻需要經營,不單計較得失,亦要相互扶持,方能細水長流。期望年輕新一代更著實創造和諧家庭。

 
我『挨』你.你『挨』我 PDF 列印 E-mail
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同渡54寒暑.深情半生緣

「甘苦共渡.情牽一生」參加者--鄧秋.陳梅馨

 

結婚五十四周年的鄧秋伉儷,是日適逢為鄧太七十三歲壽辰。年屆八十三的鄧伯伯憶述當年結識太太的經過:「當時在炮仗廠工作,透過友人介紹認識太太,覺得 她很美,便開始與她來往。」鄧太回應:「起初經常邀約看電影,惜為生計多番失約,然而他沒有放棄等待,深深被真情打動,實在很難得!」他們更分享多年來相 處之道,從起初家庭環境不是太好,照顧八名兒女,彼此一直互相遷就,愛護對方,據在場的女兒鄧小姐所述,二人出入經常「十指緊扣」,形影不離。

 
銀杏館主辦「甘苦共渡.情牽一生」:: 長者夫婦樂聚情人節 PDF 列印 E-mail
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樂天關懷行動自2003年開始,積極推動長者就業計劃,去年更於中環開設一西式餐廳「銀杏館」,為有需要及有意願工作的長者提供就業機會,切合「老有所為」服務理念,備受各界支持及關注。
該機構為讓長者員工發揮「互助互愛」精神,於二零零七年三月三日(六)[農歷正月十四日] 假中環歌賦街「銀杏館」舉辦「甘苦共渡.情牽一生」──長者夫婦元宵節免費聚餐,邀請結婚結婚超過40年的長者夫婦及家人,透過中國情人節前夕的機會改變 含蓄的表達方式,以主動關懷、愛護,表達感激共渡甘苦的另一半,從而喚起社會人士對和諧家庭的重視,藉此建構美好社區。
 
情人節的美味 PDF 列印 E-mail
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我們的大廚將於情人節推出精美的餐單, 以下是其中一款美食。

烤露筍燒深海鱸魚配檸檬牛油汁

 
彩虹學堂學童服務 - 免費自助餐、學習餐桌禮儀 PDF 列印 E-mail
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「食得飽已經好好,唔好話食西餐啦,就連去麥當勞都覺得好奢侈……」
許多低收入家庭的孩子,在成長過程中未曾嘗一次西餐,學習西餐禮儀更是 奢望。因此,銀杏館於2006年10月21及22日舉辦免費自助餐,並請來文華東方酒店行政副經理黎炳沛先生擔任義務導師,教授他們餐桌禮儀。藉此擴闊生 活視野,同時透過此活動學習社交、照顧他人及增進個人修養,為成長歷程添上美麗的彩虹。

 
耆才特工 PDF 列印 E-mail
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科技發達,使生命的壽數增添,可是社會的制度並未有隨之改變。無論擁有多少的能力,多少的才華,亦敵不過退休這關口,不想退也沒有留下的餘地。

許多長者年屆七十,身手依然敏捷、體魄強健,走起路來甚致比年青人還要快,雖然很期望工作,可惜卻沒有機會,就是因著退休的制度,剝奪了他們的選 擇,遇 上經濟困難,只好選擇領取微薄的綜援金渡日。尊嚴、自信離他們越來越遠似的。工作能讓人感到存在的價值,同時建立自信及尊嚴,亦能為經濟困難帶來幫助。

長者就業計劃因此而生,而重點項目──「銀杏館」中環店亦於二零零六年六月底開試試業,這個創新的意念,令我們既驚且喜。然而,每位同工的努力,促成美好的果效,他們的投入,鼓勵我們更努力地創新,迎向更大的挑戰。

 
品味澳洲之最 PDF 列印 E-mail
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凡惠顧「品味澳洲之最」紅白酒可獲贈擦擦咭(一杯一張,一支五張),即可有機會嬴取豐富獎品,詳情致電2545 1200查詢。

 
時間 PDF 列印 E-mail
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吃飯或在美食上的思索和探究總要花點時間。

廚師鑽研菜式時對火候的掌握,設計師對盤子、杯子的心思意念,或是釀一支香醇可口的紅酒,總得花上時間,何況去品嘗美食呢。

「食」不單單是吃,還是享受、是品味、是精緻的生活藝術。

細味值得享受的事。

留住生活記憶。

還有許多值得去做、去完成、去體會、去享受的事物,情感。

 
紙短情長 PDF 列印 E-mail
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只有數行的空間,讓來賓寫下讚賞與批評。

一篇接一篇的回應,一次接著一次的鼓勵,一分一分加添的滿足。

還有,一張一張甜美的笑臉。

這一切,是銀杏館所有員工的獎賞。

每次讀到來賓的讚賞與批評,總是再一次為長者就業加注強心針,每天都樂透了。期待著更多的回應,期待著更多喜悅,這些正是我們的動力,繼續努力的方向。

期望,你也為銀杏館添上光彩。

 
飲紅酒送鴨肝 PDF 列印 E-mail
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凡惠顧Mouton Cadet Reserve Medoc 2001一支,即可獲贈法國Rougie鴨肝一客,優惠期有限,詳情請致電2545 1200查詢及預訂。

梅鐸區的Mouton Cadet Reserve Medoc 2001以赤霞珠為主導的紅酒,單寧結實,瓶蓋一開酒香四溢。

它與空氣相遇後,每刻也增加味覺享受。從頭盤到主菜,從主菜到芝士,配得洽到好處,像細水長流,越喝越有味道。

 
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