吃飯或在美食上的思索和探究總要花點時間。

廚師鑽研菜式時對火候的掌握，設計師對盤子、杯子的心思意念，或是釀一支香醇可口的紅酒，總得花上時間，何況去品嘗美食呢。

「食」不單單是吃，還是享受、是品味、是精緻的生活藝術。

細味值得享受的事。

留住生活記憶。

還有許多值得去做、去完成、去體會、去享受的事物，情感。